Pistaziencreme Brotaufstrich

Dubai Schokolade mit Kadayif und Pistaziencreme
Zutaten:

200 g Vollmilchschokolade
100 g Kadayif-Teigfäden (auch Engelshaar genannt)
30 g Butter
120 g Pistaziencreme
Optional: 1–2 TL Tahin (Sesampaste) für eine besondere Geschmacksnote
Zubereitung:

Schokolade schmelzen:
Die Vollmilchschokolade grob hacken und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, bis sie flüssig ist.
Schokoladenform vorbereiten:
Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in eine Schokoladenform gießen und gleichmäßig verteilen, sodass der Boden und die Seiten der Form bedeckt sind. Die Form für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade aushärtet.
Kadayif zubereiten:
Die Kadayif-Teigfäden leicht zerkleinern. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Kadayif-Fäden darin goldbraun rösten, bis sie knusprig sind. Anschließend die gerösteten Kadayif-Fäden abkühlen lassen.
Füllung herstellen:
Die abgekühlten Kadayif-Fäden mit der Pistaziencreme vermischen. Wenn gewünscht, etwas Tahin hinzufügen, um der Dubai Schokolade eine nussige Note zu verleihen. Die Pistaziencreme sorgt für eine besondere Cremigkeit und einen intensiven Geschmack.
Schokolade füllen:
Die Schokoladenform aus dem Kühlschrank nehmen und die Kadayif-Pistaziencreme-Füllung gleichmäßig auf der ausgehärteten Schokoladenschicht verteilen.
Abschluss:
Die restliche geschmolzene Schokolade über die Füllung gießen und glattstreichen, sodass die Füllung vollständig bedeckt ist. Die Form erneut für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren:
Die fertige Dubai Schokolade vorsichtig aus der Form lösen und in Stücke schneiden. Die Kombination aus knusprigem Kadayif und cremiger Pistaziencreme verleiht dieser Schokolade einen einzigartigen Geschmack.